فستق فَندقي
يعتبر هذا النوع سعره رخيص ومناسب وينمو في معظم مناطق زراعة الفستق في إيران. فستق الفندقي هو أحد الأنواع الدائرية وله أدنى مؤشر شكل بين الأصناف الأربعة. في السنوات الأخيرة ، كان حوالي 50 ٪ من الإنتاج الإيراني من نوع الفاندوغي. السبب هو محصولها المحدود ، ونادرا ما تزرع البساتين الجديدة بهذا التنوع.
يطلق عليه أيضا الفستق الدائري (الفندقي في الشكل والمظهر) أصغر من الأنواع الأخرى من الفستق الإيراني وأكبر من البندق. نظرًا لصغر حجمه ، فإن عدد الفستق المستدير في الكيلوجرام الواحد أكبر من الأنواع الأخرى لذلك فهو اقتصادي أكثر وله أكبر حجم للتصدير. الفستق المستدير غني بالبروتين والقيمة الغذائية.
الأحجام: 26/28، 28/30، 30/32 و 32/34
الفستق معروف ومحبوب لدى الكثيرين، وكان الفستق شائعًا منذ آلاف السنين في الشرق الأوسط حيث ينمو ، وفي الوقت الحاضر، انتشر في جميع أنحاء العالم ويستخدم في جميع أنواع المأكولات المختلفة والأطباق، من المقبلات إلى الحلويات مثل الآيس كريم.
يُعرف الفستق في إيران باسم “الجوز المبتسم” و “الجوز السعيد” في الصين.
يعتبر فستق فندقي أو الدائري مصدرًا رائعًا للدهون الصحية والألياف والبروتين ومضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المختلفة ، بما في ذلك فيتامين ب6 والبوتاسيوم.
| حقائق غذائية (لكل 100 جرام) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 276 kcal./1.174 KJ |
| بروتين content | 1.85 جم |
| كربوهيدرات | 65 جم |
| الألياف | 8.7 جم |
| دهون | 0.53 جم |
| معادن | 1.8 جرام |
| كالسيوم | 63 مجم |
| صوديوم | 35 مجم |
| مغنيسيوم | 50 مجم |
هذا النوع من الفستق هو الأقل تكلفة بين جميع أنواع الفستق. سبب انخفاض سعره عن الأنواع الأخرى هو شكله وحجم إنتاجه المرتفع بالإضافة إلى انخفاض الطلب المحلي. لذلك ، يشكل الفستق الدائري الفندقي معظم حجم تصدير الفستق من إيران. لون قشرة الفستق المستديرة كريمي فاتح بشكل طبيعي.
يزرع المزارعون فستق فندقي في المقاطعات ذات المناخ المناسب للفستق ، مثل كرمان، خراسان، يزد، أو مدن أخرى مثل دامغان.
موسم الحصاد للمحصول الجديد هو أواخر سبتمبر حتى منتصف أكتوبر من كل عام. لذا نقترح حجز طلبك للمحصول الجديد والاتصال بنا في الأسابيع الأولى من شهر سبتمبر.
عملاء الفستقحول العالم: ماليزيا والهند والصين والإمارات العربية المتحدة وهونغ كونغ وسنغافورة وأوكرانيا وألمانيا وسويسرا وروسيا، إلخ.
أسماء أخرى: فستق دائري
